Pizza rapidă la tigaie cu linte, năut prăjit și raita cu lămâie

IMG_6322 4

Recunosc, cu o mână pe inimă și una pe stomacul meu de leneș încoronat și învestit în canapea, că rețeta asta e inspirată de cele mai încete și miserupiste zile din viața mea, zile în care nu vreau să fac mai mult decât să tai o felie de brânză, două roșii sau să plimb o bucată de lipie și un moț de castravete printr-o farfurie mânjită cu hummus și să-mi văd de ale mele. În același timp, am căutat în lungul și în latul internetului o variantă ușoară de pizza care să compenseze pentru faptul că stau, de mai bine de un an, într-un apartament fără cuptor. Mi-e dor și doare.

Continuă lectura

Anunțuri

Pizza facuta in casa II – Margherita

Photo0514

Photo0505

Ultima data am incins cuptorul pentru astfel de ocazie acum aproape un an. A fost hit si am aclamat-o sub denumirea de pizza cu cel mai delicios blat pufos. Perfectiune si inca un pic. Tind sa cred (si sper) ca e singura reteta cu vreo farama de carne care a supravietuit, dintr-un oarecare motiv, pe blog si am de gand sa ignor acest aspect. Revenind la oaia de fata, am zis sa repet facuta si asta doar ca sa constat ca aluatul e versatil si poate fi mulat dupa gustul si nevoia fiecaruia. De asta data a mancat mai putina faina, l-am rulat ceva mai subtire si m-am ales cu niste pizza de cate o persoana, cu blat subtire, aproape crocant. Alt fel de deliciu.

Continuă lectura