Smoothie de fructe de padure si sfecla rosie

Una dintre combinatiile mele favorite pentru smoothie-uri sanatoase e de obicei aceea care include, pe langa fructe delicioase si pline de vitamine, legume. Fie ca sunt in stare cruda, congelata sau gatite, nu ma supar niciodata sa savurez o portie in plus de legume pentru a-mi lua aportul de nutrienti. Pe langa mix-ul de fructe…

Linguine cu usturoi prajit si ulei de trufe

Pastele sunt printre felurile de mancare „in caz de urgenta” pentru mine. Rareori dedic mult timp pentru a gati un fel de mancare pe baza de paste, de obicei daca este ceva gandit in avans precum o combinatie de ingrediente care mi-a sunat bine la un moment dat si vreau sa o testez. Gatesc paste…

Risotto cu mazare si radacinoase

Atunci cand vorbim despre risotto, probabil ca pare ceva complicat de realizat pentru unii. Pana la urma, nu seamana nici cu pilaful pe care il mancam atunci cand eram mici, nici cu orezul cu bob intreg in stil asiatic pe care il mancam poate ca cel mai des. De fapt e un fel de mancare…

Quiche fara crusta cu stevie si branza de vaci

Treaba asta cu quiche-urile sau tartele sarate, mai pe romaneste, e ceva ce mi s-a lipit de creier cam de cand m-am apucat de gatit. Ceva ce in aparenta suna destul de fancy, este de fapt un fel de mancare foarte usor de facut, la indemana oricui, necesita little to no indemanare in bucatarie si…

Supa crema de legume cu naut si curry #FaraRisipa

Retetele cu orice mai am prin frigider sunt favoritele mele. Mi se par un exercitiu simplu si eficiente de creativitate, te imping sa iti pui imaginatia la contributie si sa inveti lucruri noi fie prin combinatii la care altfel poate ca un te-ai fi gandit, fie prin a-ti asculta intuitia in bucatarie. In acelasi timp,…

Supa crema de naut cu linte rosie

  Probabil una dintre cele mai rapide supe pe care le-am facut pana acum, crema aceasta de naut cu linte rosie e visul oricui isi doreste mese gustoase gatite acasa, dar care sa nu presupuna prea mult timp pierdut in bucatarie. Am pornit de la lumina luminilor, baza de supa crema sau vegeta pentru supa…

Supa crema de telina cu praz

In ultima vreme cred ca am cautat cam orice motiv sa pun la treaba blenderul pe care mi l-am luat de curand, asa ca mi-am trecut pe o lista imaginara o sumedenie de chestii pe care vreau sa le incerc: de la toate smoothie-urile pamantului la faina, lapte vegetal, raw balls, inghetata, unt si gheata…

Pancakes cu banane, zmeura si nuci

M-am gandit sa va las astazi reteta asta foarte usoara de clatite americane in loc de o felie de tort de ziua mea. Fara prea multa vorbaraie si povesti, doar dulce, bun, direct la subiect. 🍰🎉 Va doresc tot ce-mi doresc si mie! Pancakes cu banane, zmeura si nuci Reteta asta de clatite americane este…

Cel mai bun hummus pe care nu l-ai mancat inca

  Nu ma intelegeti gresit, nu spun ca hummusul meu este cel mai bun. Doar ca nu l-ati mancat inca. Iarasi transmit live de la biroul meu, inarmata cu sosete pufoase si litri de ceai cald, sperand la o primavara mai buna. Martie, you drunk, go home! Cred ca ar trebui sa mai fac si…

Smoothie bol cu kiwi, mango si granola si o scurta introducere in relatia mea cu mancarea

Disclaimer: acesta este un articol care a inceput ca un simplu material despre mese mai sanatoase, mai colorate si mai savuroase, dar care a deraiat in ceva mai mult de atat. Aveti rabdare cu mine, devin foarte onesta foaaaarte rapid. 🔓 Pentru astia mai grabiti, dati scroll direct la reteta, promit sa nu ma supar. Afinitatea mea…