Spaghetti cu sos de avocado și lămâie, fără gluten

2014-09-19 10.23.20 1 v1

Mi-au trebuit doi ani și șapte luni ca să urc o rețetă de paste. Wut?! Mi-au trebuit doi ani și șapte luni ca să urc o rețetă de paste? Voi scrie rândurile astea cu toată rușinea (și am destulă pentru o singură persoană), dar sper că voi reuși să mi-o spăl omenește și-o să vă cadorisesc cu cea mai bună variantă pe care am testat-o în ultima perioadă. Sănătoasă, delicioasă, rapidă și sățioasă, porția asta de spaghetti e tot ceea ce are nevoie cineva care dispune de prea puțin timp în bucătărie, iar aici mă voi include și pe mine, judecând după ultima perioadă în care numai în bucătăria mea n-am fost găsită.

Continuă lectura

Salata de avocado si fasole rosie

Photo0355-1

Photo0357

Sa tot fie ceva vreme de cand vreau sa fac asta. Ba sa tot fie ceva vreme de cand nu am mai postat nimic, insa vacanta mea prelungita post-sarbatori s-a dovedit a fi prospera, creativ vorbind. Si din punct de vedere al dietei vorbind.

Revin la subiect dupa ce mai fac un mic ocol. Pe vremea cand nu prea aveam habar ce e acela avocado, manevram zilnic fructele adineaori numite like a sir. Virtual vorbind. Prin 2009 dezvoltasem o obsesie bolnavioara pentru un joc online, cel mai probabil cu target 5-10 ani. Cam atat cred c-aveam si eu. Numele nu mi-l amintesc (o sa ii zic Tikki Island, asa imi rezoneaza), dar basically invatai, cu ajutorul a cateva click-uri, sa cureti un avocado, sa compui un sushi si lista ar mai continua putin, pentru a le integra mai apoi in retete.

Continuă lectura