Retetele cu orice mai am prin frigider sunt favoritele mele. Mi se par un exercitiu simplu si eficiente de creativitate, te imping sa iti pui imaginatia la contributie si sa inveti lucruri noi fie prin combinatii la care altfel poate ca un te-ai fi gandit, fie prin a-ti asculta intuitia in bucatarie. In acelasi timp,…
Categorie: Supe
Supa crema de naut cu linte rosie
Probabil una dintre cele mai rapide supe pe care le-am facut pana acum, crema aceasta de naut cu linte rosie e visul oricui isi doreste mese gustoase gatite acasa, dar care sa nu presupuna prea mult timp pierdut in bucatarie. Am pornit de la lumina luminilor, baza de supa crema sau vegeta pentru supa…
Supa crema de telina cu praz
In ultima vreme cred ca am cautat cam orice motiv sa pun la treaba blenderul pe care mi l-am luat de curand, asa ca mi-am trecut pe o lista imaginara o sumedenie de chestii pe care vreau sa le incerc: de la toate smoothie-urile pamantului la faina, lapte vegetal, raw balls, inghetata, unt si gheata…
Supa cremoasa de porumb cu lapte de cocos
Supa aceasta ma duce cu gandul la zile calduroase, vacante de vara, vizite la tara la bunici, plimbari lungi cu masina de-a lungul si de-a latul tarii, impodobite cu lanurile aurii de porumb de pe marginea soselei si Vama Veche (!!!). Hai cu anii tineretii cand calatoream cu naşul si cu traista in spinare si…
Supa crema de iarna cu legume coapte
Nu stiu care este atmosfera din sufletele voastre iarna, insa eu sunt toata un pulovar si o oala cu ceai aburinda. Imaginati-va un board de pinterest cu cabane la munte, sosete pufoase, hanorace calduroase, seminee si sobe trosnind a lemn incins, paturi imense date pe dupa gat de 2 ori ca pe fulare si geamuri „pictate” cu…
FAUNA: Bors de stevie / Baietii in bucatarie
Ca bărbat cu acces limitat în bucătărie, 1 aprilie poate căpăta alte valențe. Poate nu mi s-a plătit chiar cu aceeași monedă, dar atunci când omul cu care împarți un proiect video și omul cu care îți împarți viața își unesc forțele și te lucrează pe la spate, realizezi că cel mai probabil ești o…
Supa crema de legume | Cum sa NU ajungi atunci cand vei fi mare
De mica mi-a fost teama de dentist. Am fost dusa de manuta, impinsa de la spate, lasata plocon pe holuri, trimisa cu forta si aproape de fiecare data am gasit eschiva aparent perfecta. Fericita mai eram atunci cand reuseam sa fentez sistemul matern cararea care duce spre uracioasa Stomatologie verde-alga. La fel ca si scopul…
Supa crema de conopida
Ma dau mai mult decat in vant dupa supele crema de orice, poa’ sa fie orice-ar fi! Partea cea mai buna este ca nici macar nu necesita multe ingrediente ori timp indestulat pentru prepararea minunatiei catifelate. O sa fiu succinta: Ingrediente (6 portii): 1 conopida mare 1 ceapa mare 4 cartofi medii 200 ml smantana…
hrana pasiune suflet 