Mi-a plăcut mereu, în sinea mea, să spun că sunt mai mult o vrăbiuță, o rândunică sau vreo pasăre minusculă și exotică pictată în culorile curcubeului, doar că mai ghetto strident. Adevărul e că sunt mai mult un urs. Un urs țâfnos și mormăit care stă ascuns în bârlog cât e iarna de lungă sub…
Categorie: Mic Dejun
FAUNA: Ouă umplute cu pesto de pătrunjel
Povesteam săptămâna trecută despre Fauna, proiectul video în care investesc suflet și timp cu mare drag și cu Dan Basu. Mi-am promis să creez conținut vrednic de voi săptămânal și, câtă vreme voi avea două mâini, două picioare și toate scaunele la cap, o să caut să mă țin de cuvânt. Colac peste pupăza din…
Ce facem cu pulpa? Chec umed cu fulgi de cereale, mere și miere (de post)
Atunci când m-am apucat să fac minunăția asta, am pornit la drum cu alte gânduri. Primul dintre ele a fost impulsul meu mic-dejunian de a bea un suc proaspăt stors de mere, din merele pe care le-am le-au cules au fost culese acum o lună din grădina bunicii din Bârlad și încă așteaptă mai mult…
Smoothie din castravete, mar si banane
Acum vreo luna incercam sa tin un Jurnal de Primavara care a esuat cu brio. Imi promiteam pe atunci saptamani de cura cu smoothie-uri fantastice la micul dejun si-o curatare totala minte-trup. Rauri de sirop de agave si lapte de migdale, cum s-ar zice. But then Easter happened. Nu pot spune ca m-am imbuibat hidos….
Hummus cu fasole neagra si seminte
Contrar credintelor mele si, probabil, a multora dintre cei care credeau pana sa incerce pe propria lor piele farfurie, cele mai gustoase si sanatoase produse nu sunt, de cele mai multe ori, si scuturatoare de portofel. Cazul il face si fasolea neagra, cu 2 lei in plus pe kilogram fata de obisnuita fasole alba si…
Ce-a ramas de ieri: Cozonacul
Nu vreau sa creez acum o drama sau sa fac tulpinile de bujori sa se-nmoaie de tristete, dar cert este ca mereu mi s-a rupt sufletul atunci cand eu, mama, bunica sau orice alta persoana din perimetrul meu vizual a irosit hrana, fie ca a fost vorba de-o farama, de-o farfurie sau juma’ de oala…
Smoothie din mere, patrunjel si lamaie. Jurnal de primavara
Pe langa flirtul cu razele de soare, salatele bogate si reordonarea dulapului cu haine, marea mea bucurie la vederea primaverii e smoothie-ul. Din cauza asta sufar eu toata iarna. Piele aspra, par zburlit de pisica infricosata si lipsa fructelor si legumelor proaspete. Blah. Asemuiesc astea trei luni pre-zapuseala cu senzatia de malai cu miere frecat…
Omleta vegana
Am fost mare fan la viata mea. Oua Benedict, omlete de tăt felul, tortillas, scrob moldovinesc cu mult cascaval ras si topit pe deasupra ori telemea sarata din cale-afara, conservata in butoaie mici de catre bunica si tinuta jos la beci ca sa ne-nveseleasca micul dejun cu ceai de tei si miere si pranzurile infrigurate…
Salata de avocado si fasole rosie
Sa tot fie ceva vreme de cand vreau sa fac asta. Ba sa tot fie ceva vreme de cand nu am mai postat nimic, insa vacanta mea prelungita post-sarbatori s-a dovedit a fi prospera, creativ vorbind. Si din punct de vedere al dietei vorbind. Revin la subiect dupa ce mai fac un mic ocol. Pe…
hrana pasiune suflet 