Lecții de food photography cu David Loftus

Seria asta video e prea valoroasă ca să nu fie împărtășită. Am descoperit-o acum ceva vreme la Mazilique – și rușine mie, că-i de anul trecut! David Loftus nu are nevoie de niciun fel de prezentare. Este, cel puțin în universul meu, cel mai important, valoros și talentat fotograf al timpurilor noastre și are un…

Despre The Big Lunch și prânzul meu cu prieteni

Acum două săptămâni pe vremea asta mă rugam, în timp ce împachetam tacâmuri și făceam dressingul pentru salata dulceagă de cuscus cu linte și stafide, să nu plouă și să ajung la timp pe Stefan cel Mare. Mă așteptau zece oameni mai mult sau mai puțin înfometați, dornici să contribuie cauzei despre care le-am povestit…

Fauna din grădina mamei

Încă de când a venit vara am așteptat momentul ăsta. Momentul în care pomii vor atârna, grei de fructe, albinele vor sta roi în preajma petalelor diafane, tufele de mure vor fi ‘nmiresmate și totul va fi verde-roditor. Nu doar ca să dansez eu tribal în jurul mesei din bucătărie după câteva ore petrecute prin…

În loc de Street Delivery*

Fotografii lăsate la dospit, sandvisuri uitate-n telefon, weekend cu mama, cele mai bune trei oale de ciuperci proaspăt culese din pădure, jumătate de borcan de gem înfulecat pe nerăsuflate si cu ochii atarnand pe-afara, primele ridichi culese din grădină. Papuci de plastic uzi, pământul sub picioare și coacăze așteptând culegători. În loc de Street Delivery…

Se Gătește-n Suburban

M-am mai batut eu cu pumnii in piept si m-am mai autointitulat — căci, drept vorbind acum, ce coroană stralucește mai tare și mai tare decât cea brodată manual? – a se sesiza gluma cu tentă autocritică — pe propagandistul și puritanul habotnic al subculturii, dar nu cred că-mi dădea vreo cineva crezare. Ori poate…

Secretul din gradina

  Dupa ce veti fi citit aceste randuri, nu veti fi aflat despre cum se sadeste, hraneste si cultiva leguma, nu veti fi invatat sa afanati pamantul ori sa faceti topping plantelor si mai mult ca sigur nu va veti fi bucurat pentru frazele naucitoare in care voi fi parlamentat despre Cum se pun muraturi…

Un an in imagini

Anul trecut pe vremea asta … well, undeva pe la 12-1 noaptea incarcam primele fotografii cu ceva proaspat gatit in contul meu de Blogger, pe blogul proaspat creat si bibilit si pus pe privat de cateva zile, asteptand sa realizez perfectiunea AIA demna de publicat. “La naiba cu asta”, mi-am zis! Primele cadre cu bucate…

Invitatie la masa

E destul de simplu ce se intampla aici! Eu vin sa va reimprospatez conditia umana cu aperitive, dupa care Madalina de la Sweet Tooth are grija sa ii indulceasca pana si pe cei mai acri struguri dintre voi. Cert e ca oricat as abera si inflori, mai bine decat scrie Madalina pe pagina evenimentului nu…

Disparuta fara urma – trilogia*

  Tranzitie din Sector 2 in Sector 1, bagaje Dunarea – I.O.R., sesiune handmade in scop pur personal si egoist pentru B’ESTFEST, nisip in pantofi si vizite in Vama, planningul mistriilor, trafaletilor si pui in sos de bere bruna – cam acesta sa fie rezumatul. Rezultatul in imagini.   * highschool should know better